苡仁丝瓜粥

　　配方：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，丝瓜100克。

　　制法：将丝瓜去皮洗净后切成块，薄荷、豆豉择洗净，放入锅内，加水1500毫升，沸后用文火煎约10分钟，滤汁去渣。薏苡仁洗净后与丝瓜一同倒入锅内，注入药汁，置火上煮至苡仁酥烂。食时可酌加糖或盐调味。

　　功效：清热利湿，解表祛风。

　　用法：可作早晚餐服食或作点心服用。